Logo Víno Škrábek
Víno Škrábek

Víno Škrábek

Víno Škrábek

Vína vyráběná s citem, pokorou a láskou.
Život je příliš krátký na to pít špatná vína.

Můj příběh o tom, jak jsem začal vinařit, je trošku neobvyklý oproti ostatním vinařům. Začal bych tím, že pocházím z Prahy, kde jsem žil do svých 19-ti let. Avšak k vinařství jsem už tehdy měl velice blízko, díky mé rodině, která miluje Jižní Moravu a vše spojené s vínem a vinařstvím.

Už od malička místo dovolené u moře jsme preferovali jet za krásami Česka a to přímo do srdce jižní Moravy na Pálavu. Právě zde mě chytla láska k přírodě, k životnímu stylu a ke snu založit si jednoho dne své vlastní vinařství.

Ač mě lákala myšlenka začít na Moravě, vystudoval jsem střední hotelovou školu v Praze. Nicméně i zde mě nejvíce zaujaly předměty spojené s vinařstvím a úspěšně jsem zde absolvoval sommeliérský kurz.

Na vysokou školu už mi bylo úplně jasné, kam bych chtěl zamířit, byla to právě Mendelova univerzita, kde je přímo obor Vinařství a vinohradnictví. Vzpomínám na krásných 5 let studia, kde jsem mohl poznat skvělé profesory, přátele a právě na Moravě jsem našel svůj nový domov.

Proč Víno Škrábek?

Vína vyráběná v samém srdci jižní Moravy na Hustopečsku.

Celoživotní láska k vínu a Pálavě, mě vedla k dokonalému spojení této krajiny až do skleničky každého mého vína. Hrozny pocházející z nejlepších tratí v srdci Pálavy vedou vína k jedinečnému terroir.

Nabídka vín

2021
Veltínské zelené
víno z České republiky
200 Kč
bílé, suché, č.š. 02/21
0,75 l, 11,5% alkoholu
2021
Chardonnay
víno z České republiky
230 Kč
bílé, suché, č.š. 06/21
0,75 l, 12,5% alkoholu
2021
Sauvignon
víno z České republiky
230 Kč
bílé, suché, č.š. 05/21
0,75 l, 12,5% alkoholu
2021
Pálava
víno z České republiky
200 Kč
bílé, polosladké, č.š. 03/21
0,75 l, 12,5% alkoholu
2022
Bezoš
víno z České republiky
170 Kč
bezinkové frizzanté, sladké, č.š. 01/22
0,75 l, 6,5% alkoholu
2021
Rulandské modré
víno z České republiky
290 Kč
červené, suché, č.š. 07/21
0,75 l, 14% alkoholu

Degustace

Degustace č. 1
350 Kč / osoba
ochutnávka 8 vzorků vín
degustační sousto, pečivo, voda
doba trvání cca 1,5 hodiny
Degustace č. 2
450 Kč / osoba
ochutnávka 10 vzorků vín
obložené mísy, pečivo, voda
doba trvání cca 2,5 hodiny
Degustace č. 3
650 Kč / osoba
ochutnávka 12 vzorků vín
obložené mísy, pečivo, voda
nabídka z jídel: guláš, řízky, pečené kuře
doba trvání cca 5 hodin
Víno Škrábek

Plánované ochutnávky

Festival malých vinařů
15.4.2023
Kladno
Vinařské Litoměřice
21.-22.4.2023
Litoměřice
Vinný košt & Festival chutí v Chrudimi
13.5.2023
Chrudim
Z ďůrky do ďůrky
3.6.2023
Šakvice
Hradecké nábřeží vína
5.8.2023
Hradec Králové
Vinný košt & Festival chutí v Berouně
26.8.2023
Beroun
Šakvické ďůrkobraní
30.9.2023
Šakvice
Burčákové slavnosti Hustopeče
6.-7.10.2023
Hustopeče

Kontakt

Email
Praha 8, Hovorčovická 585/10
nebo Hustopeče, Svatopluka Čecha 966/6
Email
Otevřeno
Dle telefonické domluvy
VinoSkrabek.cz © 2024
Created by TomixDesign Design by embr.sk